Braise, gros sel et chimichurri

Bavette, hampe et côte de bœuf au charbon de bois. Vins argentins et desserts maison. À cinq minutes de Puerto Banús.

4,7/5
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La carte

Viandes grillées au charbon de bois, milanesas panées, empanadas et desserts faits maison. Chaque grillade est servie avec de la fleur de sel et notre chimichurri.

Entrées

ProvoletaProvolone grillé à l’origan13,50 €
EmpanadasMaison, à l’unité4,80 €
Chorizo4,50 €
MorcillaBoudin noir4,50 €
Assiette de fromage13,50 €
Assiette de jambon serrano18,00 €
Frites5,50 €
Pomme de terre au four5,50 €
Tomate assaisonnée12,00 €

Salades

Salade mixte11,50 €
Salade de la maison14,00 €
Roquette, tomates cerises et parmesan13,50 €
Tomate San Danielle, oignon et thon melva14,00 €

Suggestions de la maison

Tostas Siga La VacaQuatre toasts avec mayonnaise, chorizo criollo, provolone et chimichurri13,50 €
Entraña a la fugazzetaHampe avec mozzarella, oignon et origan23,50 €
Milanesa napolitana a caballo XLEscalope de veau panée, sauce tomate, mozzarella et deux œufs au plat28,00 €
MollejasRis de veau grillés14,50 €

À la braise

Bœuf
VacíoBavette de flanchet19,00 €
EntrañaHampe19,00 €
Plat de côtes19,00 €
Faux-filet26,50 €
Entrecôte Angus argentine28,50 €
Filet de bœuf29,50 €

Poulet et porc

Demi-poulet avec os17,00 €
Churrasco de poulet grillé17,50 €
Secreto de porc ibérique19,00 €

Chuletón

Côte de bœuf
Chuletón 500 gAvec une pomme de terre au four38,00 €
Chuletón 1 kgAvec deux pommes de terre au four66,50 €
T-boneAvec deux pommes de terre au four75,00 €

Parrilladas

Assortiments grillés
Parrillada pour deuxBœuf, un demi-poulet, chorizo, boudin noir et frites38,50 €
Parrillada pour quatreBœuf, un poulet entier, deux chorizos, deux boudins noirs et frites69,50 €
Légumes grillés19,50 €

Milanesas

Avec frites
Milanesa de veauEscalope panée18,5021,50
Napolitana de veauAvec tomate et mozzarella22,5026,00
Milanesa de poulet17,5020,00
Napolitana de poulet19,5022,50

Prix en euros. L et XL selon la taille de l’escalope.

Sandwichs

ChoripánChorizo grillé dans du pain10,00 €
MorcipánBoudin noir dans du pain10,00 €
Milanesa de poulet complèteFromage, tomate, salade et œuf15,50 €
Milanesa de veau complèteFromage, tomate, salade et œuf17,50 €

Burgers

Bœuf ou poulet au fromageAvec frites13,50 €
Bœuf 200 g completSalade, tomate, oignon caramélisé, bacon, cheddar et œuf16,50 €

Menu enfant

Filet de poulet pané avec frites12,50 €

Vins argentins

Des bodegas argentines pour accompagner la parrilla. Demandez les bouteilles disponibles.

Verre de vin de la maisonRibera del Duero ou Rioja3,80 €
Bouteilles argentinesNous demander

Desserts

7,50 € pièce
Tarte banoffee
Crêpe au dulce de leche
Flan, chantilly et dulce de leche
Tarte coco et dulce de leche
Glace

Tout est fait maison. Demandez les desserts du jour hors carte.

Boissons

Bière pression, petite2,80 €
Pinte4,50 €
Bière en bouteille 1/33,00 €
Quilmes 1/33,80 €
Alhambra Reserva 19253,80 €
Corona3,80 €
Victoria Diez3,80 €
San Miguel sans gluten3,80 €
Bière sans alcool en bouteille3,80 €
Tinto de veranoVin rouge et limonade3,80 €
Sodas2,80 €
Eau 50 cl2,80 €
Eau gazeuse3,50 €
Red Bull3,50 €

Alcools et café

Long drinksAlcool et soda7,50 €
Liqueur5,50 €
Shots3,00 €
CarajilloCafé au brandy3,00 €
Café2,20 €
Thé1,80 €

Ici, pas de chef.
Un parrillero.

Siga La Vaca Hasta Marbella est un restaurant argentin de Nueva Andalucía, ouvert depuis 2020. La viande cuit au charbon de bois, au rythme d’un vrai asado, et les desserts sont préparés à la maison, un par un.

Des pièces argentines et espagnoles, et des vins de bodegas argentines.

Nous sommes dans le quartier de La Campana, à cinq minutes de Puerto Banús.

Nous trouver

À Nueva Andalucía, à cinq minutes en voiture de Puerto Banús. Mieux vaut réserver, surtout le week-end.

Accès
Stationnement dans la rue autour du restaurant. À cinq minutes en voiture de Puerto Banús.
Horaires
Lundi13:00 à 15:30
MardiFermé
Mercredi13:00 à 15:30 et 19:30 à 23:30
Jeudi13:00 à 15:30 et 19:30 à 23:30
Vendredi13:00 à 15:30 et 19:30 à 23:30
Samedi13:00 à 15:30 et 19:30 à 23:30
Dimanche13:00 à 15:30 et 19:30 à 23:30

Bon à savoir

Ce qu’on nous demande le plus souvent au téléphone.

Faut-il réserver ?

C’est conseillé. Le vendredi, le samedi et le dimanche soir, la salle se remplit. Réservations au +34 697 71 49 86.

Combien coûte un repas ?

Comptez environ 19 à 25 euros par personne pour une viande grillée avec un accompagnement. La parrillada pour deux coûte 38,50 euros et comprend du bœuf, un demi-poulet, du chorizo, du boudin noir et des frites. Tous les prix sont dans la carte ci-dessus.

Avez-vous du vin argentin ?

Oui. Nous travaillons avec des bodegas argentines pour accompagner la parrilla. Les bouteilles disponibles changent, le mieux est de demander sur place.

Peut-on se garer à proximité ?

Oui, dans la rue autour du restaurant. Nous n’avons pas de parking privé.

Où êtes-vous exactement ?

Calle Quevedo 5, local 10, à Nueva Andalucía, dans le quartier de La Campana. À environ cinq minutes en voiture de Puerto Banús.

La parrilla
est déjà allumée

Tous les jours sauf le mardi. Vous pouvez aussi appeler le +34 697 71 49 86.

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